即日要紧分享近年测试时代考察的各地穗腐的发作景况，以及测试中对穗腐评判的留神点。个中对发作品种的的推断要紧参考田间某个种类，必天命目点次的抗感浮现，但不行涵盖全体景况；其余有些见地以个别感应为主，没有绝对的数据撑持。有亏折、局部之处还请诸位教师指责郢正。玉米穗腐是由近20多种霉菌侵染所惹起的穗部病害，可明显影响玉米的产量，品德以及粮食最终的售卖；其发生的毒素会影响工业链下游的食物和平。穗腐正在中国各玉米产区都有发作，是除西北表其他玉米生态区都要重心闭切的性状。

　　穗腐动作一类病害，其发病法则遵守植物病理中的“病害三角”：1、有感病的种类：主因是种类本身遗传抗性，果穗联系的农艺性状联系也是诱因，如熟期、果穗与茎秆夹角，苞叶是非，苞叶松紧，籽粒脱水速率、苞叶松紧。

　　要是处境很适宜，纵使其他道两个条款没统统抵达，病害也或许产生。其余，种植处分式样或许加重或窒塞病害的发作发扬：如玉米-玉米重茬连作利于发病，种植密度高，地势较低、排水不畅、透风亏折、长势弱的地块易发作。

　　要紧参考自前锋农艺推敲，后附文件链接。1、禾谷镰刀菌穗腐Gibberella（或许发生毒素）

　　穗尖的血色或粉血色霉菌。正在某些景况下霉菌或许发白，导致它与其他穗腐病浑浊（禾谷镰刀菌赤霉菌Gibberella险些老是从穗尖动手发扬。拟轮枝镰刀菌Fusarium一样宣扬正在一切穗或限度于受伤的籽粒上。色二孢穗腐Diplodia一样从穗底部动手，是灰色而不是粉血色，苞叶或许会“漂白”）发作与传扬：禾谷镰刀穗腐孢子正在受劝化的作物残茬中越冬，孢子经风雨飞溅传扬到玉米穗，通过幼嫩的花丝侵染果穗。授粉时代和之后清凉湿润的气候有利于劝化（最佳温度 65 至 70 华氏度）毒素：禾谷镰刀穗腐可发生两种毒素：吐逆毒素和玉米赤霉烯酮，这些毒素对很多单胃动物无益，猪对吐逆霉素极度敏锐，饲料中1 ppm含量可惹起拒食，谷物的霉菌毒素污染或许伴有也或许不伴有穗腐症状。

　　症状：霉菌或许是白色、粉血色或鲑鱼色。受劝化的玉米粒或许会造成棕褐色或棕色。早期籽粒流露“星状体“，重要劝化中果穗会被真菌统统掩盖

　　发作与传扬：镰刀菌穗腐是玉米穗上最常见的真菌病害，由轮枝镰刀菌（以前称为镰刀菌）和其他几种镰刀菌属惹起。真菌存正在于玉米和其他植物的残体中，劝化可正在各样处境条款下发作，但当气候和暖干燥时更为重要。病菌要紧通过冰雹、虫豸叮咬等伤口进入果穗，氛围中的孢子能够抽芽并沿着丝通道成长以劝化籽粒。

　　毒素：镰刀菌Fusarium verticillioides和Fusarium proliferatium发生伏马菌素，属于2B类致癌物，对马和猪或许是致命的，会损害其他哺乳动物的器官，而且拥有致癌性。

　　左：Bt 玉米 — 无虫食，穗腐症状 右：非 Bt 玉米 — 虫食后，镰刀菌侵染发生症状处分：因为该疾病要紧通过伤口和虫豸取食发作，因而拥有一种或多种地上虫豸爱护个性的杂交种患镰刀菌穗腐病的危急较低。杂交种对镰刀菌穗腐病的抗感性区别。

　　成果和积蓄：正在 25% 的水分下成果，要是将粮食存到下一个夏季，则干燥至 15% 或更低。成果后尽速将受劝化的籽粒冷却到 50°F 以下，并积蓄正在 30°F 下。积蓄前将谷物筛选洗濯整洁，以去除受劝化的玉米粒、玉米棒和细粉。要是或许，将受劝化的谷物孤独积蓄。

　　症状：谷粒上和谷粒之间显示灰绿色、橄榄色、黄绿色或黄褐色粉状霉菌成长。劝化一样发作正在穗尖，但能够发扬到穗的任何部位，分表是要是穗受到身体欺负或虫豸欺负。真菌孢子是粉状的，当苞叶从穗中拉出时或许会聚集。

　　发作与传扬：发作曲霉穗腐常由黄曲霉惹起，也或许是其他曲霉属。最常见于授粉和谷物灌浆时代的干旱条款、高温 （80-100°F） 和高相对湿度 （85%）。玉米穗被虫咬或冰雹、大风或早期霜冻等气候损坏，使玉米粒开裂，或许使籽粒容易受到劝化。曲霉菌孢子正在田间的作物残茬以及粮仓边缘的放弃玉米粒和细粉上。劝化最常通过籽粒伤口或虫豸毁伤发作，但当菌丝呈黄褐色且已经潮湿时，孢子也可通过菌丝成长来劝化籽粒。

　　毒素：由黄曲霉和寄生曲霉发生的黄曲霉毒，属于1类致癌物，有剧毒，一粒重要发霉含有黄曲霉毒素40μg的玉米，可令两只幼鸭中毒作古。霉菌毒素水准或许因受劝化的穗而异，不必定与可见劝化的重要水平联系。要是田间存正在曲霉菌穗腐病，则应对成果的谷物实行黄曲霉毒素检测，以确定是否存正在黄曲霉毒素并确定妥善的发售渠道。州际营业禁止混淆玉米批次以低落黄曲霉毒素的含量。没有格式能够歼灭已发生的毒素，黄曲霉毒素不会被发酵毁坏，会鸠集正在干酒糟中。

　　处分：真菌发生的黄曲霉毒素是可变的，但正在高温和干旱威吓下更有或许。因为这种穗腐要紧通过伤口和虫食劝化，因而拥有一种或多种地上虫豸爱护个性的杂交种患曲霉菌穗腐病的危急较低。险些没有种类对曲霉菌穗腐有抗性。正在干旱条款下浮现优异的杂交种比耐旱性较差的杂交种劝化曲霉菌的危急更低。

　　成果和积蓄：正在积蓄粮食之前，洁净粮仓、粮仓边缘的区域和粮食管理修立。受劝化的地步或区域应尽早成果，由于跟着玉米干燥，真菌会陆续发扬并发生黄曲霉毒素。当谷物水分为 25% 并正在 24 至 48 幼时内干燥至 15% 或更低时动手成果。永恒积蓄的玉米应干燥至 13% 以下的水分并冷却至 30°F。调度共同收割机以尽量削减破损粒。通过筛分或重力分别器洁净进入栈房的谷物，以去除轻质和破裂的谷物、异物和细粉。

　　色二孢穗腐症状：早期劝化的植物正在变白苞叶上有棕褐色黑点，远方看很昭着。白色菌丝劝化从穗底部发扬到穗尖。自后劝化的植物受损较幼，苞叶上或许没有昭着的症状。发作与发扬：由真菌Stenocarpella maydis惹起，以前称为Diplodia maydis。灌浆期湿润气候、夹角幼的果穗与较紧的密苞叶鼓动色二孢穗腐发作。湿润的气候加上适中的温度，要是孢子从出丝初期到出丝后两到三周都存正在，就会发作劝化。病菌成长正在乳熟、蜡熟和凹痕期常见。玉米是独一已知的宿主。病原体可导致穗腐病、茎腐病和幼苗疏落病。Diplodia 色二孢穗腐高度依赖于受劝化的未埋玉米残茬的数目。

　　毒素：劝化会低落粮食的质料和产量，不会发生毒素，但少少动物或许会排斥受劝化的饲料。处分：杂交种对色二孢穗腐的抗性性区别，尽早收割受重要劝化的地步，并将谷物干燥至含水率低于 15%（低于 13% 以积蓄到下一个夏季）。成果后尽速将受劝化的谷物冷却到 50 ºF 以下，并积蓄正在30 ºF 下。干燥后和积蓄前洁净谷物，以去除较轻、损坏的玉米粒、玉米棒和细粉。

　　青霉菌穗腐一样正在穗尖左近的玉米粒上和玉米粒之间显示蓝绿色霉层，一样与虫豸毁伤或其他果穗毁伤相闭。受劝化的玉米粒或许会变白或显示条纹，可正在水分大于 18% 的玉米粒上成长

　　籽粒因真菌菌丝体和孢子而呈深灰色或玄色变色，要紧位于籽粒基部。正在机器成果历程中，当玉米棒从底部终端切碎时，或许能留神到劝化，一样正在穗底部更重，因霜冻、干旱、根毁伤、叶枯病、茎堕落或养分不良而腐烂的植物果穗更容易受到侵染。

　　籽粒呈灰色至玄色或绿玄色表观，有时还会显示粉状霉菌，还会使玉米粒上显示玄色条纹。常见于因霜冻、虫咬或其他机器毁伤的穗。穗成熟时代的湿润气候和延迟成果或许利于发扬。

　　类型症状囊括苞叶和籽粒上和之间有深绿色菌层，一样发扬至一切穗。一样与发育中的穗毁伤相闭，囊括鸟类，虫咬或其他机器毁伤变成的毁伤。

　　二、近年各区域发作的穗腐景况简介（黄淮、东华北中熟中晚熟）留神第一部门中提到的各样穗腐适宜的发病处境，正在此部门田间考察中根本都获得了验证。

　　1、黄淮海黄淮海夏播穗腐大凡以穗腐和虫咬穗腐混发，正在蒜茬，土豆茬，白地春播等早播茬口，穗腐是终年须要闭切的题目，大凡4月中旬-5月中下旬播种，8月上旬-9月上中旬成果，成永恒足够长，穗腐病原菌有弥漫的发扬光阴，是玉米处于灌浆的7-8月份雨热同期。部门经作种植区的穗腐和矮花叶病相闭。感矮花叶病的植株腐烂，果穗幼，穗腐比例极高。印象中以青霉穗腐，拟轮枝穗腐为主。

　　黄淮夏播的麦茬地块，时常是虫腐和穗腐混发。虫，鸟啄食变成的伤口造造了有利的侵染条款，加重穗腐的发作。区别年季，区域发作的穗腐品种有很大差别。拟轮枝镰刀菌，禾谷镰刀菌，青霉穗腐都有发作，木霉穗腐正在田间也有发作，感应水平重，但穗腐穗数比例比其他穗腐少。

　　起初，以2021年为例，黄淮一切成长季陆续降雨，锈病，茎腐大产生，后期穗腐压力中等。以黄淮北部20多个测试点的田间考察为例，各点根本都以红尖的禾谷镰刀菌为主，区别区域之间的轻重水平有差别。以当时测试中偏感病的黄淮主流种类（表中的比照种类2）为例，最重要的发作正在山东牟平，抵达30%的穗腐果穗。

　　其次，以2022年为例，黄淮玉米成长季集体降雨比2021年少。特别9月份大部门区域偏干旱。田间考察的比照种类2要紧以较轻的拟轮枝镰刀菌为主，白色菌丝体的穗数比率高，但穗腐水平轻。

　　2022年测试比照2正在黄淮北部多点的穗腐景况，以拟轮枝镰刀穗腐，粒腐为主。最终看本年，2024年8月-9月黄淮南部降雨偏少，温度高，田间多个感病比照发作较重的青霉穗腐，穗数多且霉变面积重要，感官很差。多点凌驾20%的穗发作整穗穗腐。

　　正在禾谷镰刀，拟轮枝镰刀，青霉穗腐三种当中，感应以第一种赤霉穗腐危机最重，会导致真菌侵入籽粒和穗轴，堕落昭着，对感官和卖粮影响大。拟轮枝镰刀穗腐和青霉穗腐要是比例和重要水平不高，成果后要是能实时晾晒，大批农家是能够授与的。但要是种类晚熟、脱水慢或晾晒不实时，扎笼积蓄后或许会加重穗腐，须要隆重探究。

　　天气繁杂多变，正在黄淮同样是穗腐年年也区别，每个成长季能猜的到动手，猜不到终局，最终是惊喜仍旧惊吓，各样味道惟有多年正在种业一线的人才有体味。这种不确定性，即是这项作事带给咱们的挑拨，也是兴味所正在：授与种类正在区别年季间的浮现差别，正在不确定中通过大方的测试找到确定的法则，田间发明题目后不放弃任何蛛丝马迹，刨根问底，都是为了能正在上市前用有限的光阴做出更靠谱的推断，定位。

　　2、东华北2024年东华北中熟，中晚熟区域的穗腐， 发病类型区别地区间有昭着区别，也和天气亲切干系。山西一切玉米季集体集体干旱，8-9月份原平以南，囊括晋东南长治区域降雨少，温度偏高，某个测试比照正在成果时发作了类型的拟轮枝镰刀穗腐，特别是晋东南穗腐发病压力足够，种类抗感分辨昭着。而一样的的种类正在东北的中晚熟、黑龙江中熟区，降雨多，湿冷的条款下以重发的禾谷镰刀穗腐为主印象中2023年黑龙江和吉林中熟区域的天气和本年相像，后期降雨偏多，田间以木霉和禾谷镰刀穗腐为主，此种类当时感应禾谷镰刀穗腐危急不大，但没念到正在本年雨水更多，更适宜发病的处境下会产生，墨菲定律正在种业绝对实用，种类的题目会被适宜的处境放大，须要有足够发病压力的测试点或年份来评判种类抗感级别。

　　三、测试中的穗腐评判留神点穗腐品种多样，区别年份和处境下发作品种差别，比锈病，大斑，灰斑等叶部病害的田间评判繁杂，个别以为须要正在测试的评判中留神以下几点：

　　1、留神分辨判别穗腐品种：不然或许影响对种类抗性的结论。比而本年正在夏播青霉穗腐很重，能抵达高感级别，但放到东华北中晚熟，中熟区域抗拟轮枝穗腐，中抗禾谷镰刀穗腐，浮现以至比当田主流竞品略好，要是只看黄淮浮现一概而论正在北方就会遗失机会。能正在测试阶段搞清的题目不要比及演示，增加再做。

　　2、评判准绳：国标目前分人为接种和天然发病两类准绳人为接种是逐穗根据发病面积考查发病级别，并企图均匀发病级别，

　　天然发病的评判霉变粒率，《玉米区域试验田间天然发病条款下紧要病害考查准绳（试行）》规矩：成果时采用目测法考查测产行中全体果穗。逐穗考查霉变（发病）籽粒占果穗总粒数的比例（现实上穗腐面积）。企图均匀籽粒霉变（发病）率。高感：东北、西北、京津唐区域暂定为均匀霉变（发病）率大于等于 2%；黄淮海区域暂定为均匀霉变（发病）率大于等于 4%，或均匀霉变（发病）率大于等于 2%的试点凌驾 10%（含）；西南、热带亚热带区域暂定为均匀霉变（发病）率大于等于 5%。

　　目前有独立测试体例的各样子企业目前的评判手段大同幼异，要紧评判目标是穗腐穗数百分比，霉变粒率（穗腐面积），或按照穗腐面积实行1-9级评判，也由国标演变而来。前锋的评判略卓殊，是按照穗腐品种区别采用区此表1-9级评判，个中镰刀穗腐的评判还探究了发病较早的星状体工夫和菌丝体工夫的分辨。个别感应仍旧要分辨穗腐品种记载，但区别穗腐的评判准绳类似，便于操作。如现实测试种类多，成果全区果穗多，探究效能难做到逐一紧密计数，可把轻重穗腐穗分裂，疾速估数个数后，再估算各自的均匀穗腐面积，最终合计幼区品均匀的穗腐面积（霉变粒率），比选择样穗，评判凿凿。

　　晋级/舍弃种类的穗腐抗性准绳可参考国标中的高感判定准绳，也要看当年比照的浮现。以本年来看，黄淮的青霉穗腐和东华北赤霉穗腐重发，卡东华北“2%的均匀霉变粒率，黄淮“均匀霉变（发病）率大于等于 2%的试点凌驾10%“这两项目标曾经能舍弃良多种类了。

　　3、评判工夫：最好正在成果现场，后期考种时的评判因不行确定晾晒条款，只可动作填补。成果前考查时扒开的果穗少，穗腐也无法凿凿推断。除技能斥地的上市前测试表，也提倡育种和研发部分对高阶的种类记载穗腐数据。如无法参预成果或者采用机收幼区，正在压力足够的测试点正在中后期考查时提前知照团结家扒开考察行的果穗。正在筛种类的好年份是值得的。

　　4、有需要时可跨区、跨播期安顿测试：有潜力的种类可增添生态区，正在种种穗腐的高发区域检查下抗性，譬喻黄淮夏播种类正在山西晋东南春播放点测试判定，或正在本区域找早播的茬口判定。当然这须要完满的测试体例、职员的撑持。